3월 20일까지 40명 모집
제천시 농업기술센터(소장 최종태)가 농산물가공창업반을 개설하여 지역농산물의 가공활성화를 통한 가공제품 생산기술과 경영마인드를 갖춘 전문 인력 육성에 나섰다.
이번 교육은 농산물가공창업을 희망하는 농업인과 가공창업 예비자40명을 대상으로 오는 3월 27일부터 4월 29일까지 10회에 걸쳐40시간 과정으로 실시한다.
교육내용은 소규모 농식품가공사업 이해를 통한 경영전략 수립과 상품기획, 주요제조 가공기술습득과 농산가공방법 기초교육추진으로 농업인들의 성공적인 창업을 할 수 있는 내용으로 진행된다.
신청자격은 제천시에 주소를 두고 실제 거주하며, 농산물가공을 통한 창업에 관심이 많은 농업인이라면 누구나 신청가능하며 3월 20일까지 선착순 모집한다.
이번 가공창업 입문반 교육 실시 후 성적우수자 및 사업계획서 심사를 통해서 실질적으로 창업을 시작할 대상을 심사하여 창업코칭 심화반교육도 이어서 진행할 계획이다.
농업기술센터는 2012년부터 2013년까지 2층 구조로 1층 가공실습장 381㎡, 2층 교육장 237㎡ 규모로 농산물가공교육장을 준공해 건조, 과즙, 발효라인을 구축했다.
농업기술센터 관계자는 “농특산물을 이용한 가공식품 개발로 지역농산물 부가가치향상은 물론 6차산업 활성화 계기가 되도록 하겠다.”며 많은 농업인들의 관심과 참여를 당부했다.
이번 농산물가공 창업반 교육과 관련하여 궁금한 사항은 제천시농업기술센터 기술지원과 생활개선팀(043-641-3442)으로 하면 된다.
방방곡곡 뉴스 김서윤 제천시 통신원 www.bbggnews.com
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